Salsa de hongos y vino blanco

Salsa de hongos y vino blanco

4.9 31 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

350 gramos

Ingrediënten

12 g de hongos porcini deshidratados
30 g de agua de azahar
100 g de hongos portobello, frescos en trozos
60 g de echalote en mitades
50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de crema (18% grasa)
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
25 g de harina de trigo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 gramos

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 recepten
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3u. 55min

Salsa Bechamel TM6

15min

Risotto de camarón y espárragos

45min

Puré de papa y poro

40min

Filete a la pimienta

20min

Sopa de cebolla TM6

55min

Puré de camote

40min

Risotto con calabacita y tocino

35min

Stroganoff de res

1u.

Filete de res con salsa de vino tinto

1u. 30min

Puré de papa y camote con chile morita

45min