Salsa de hongos y vino blanco

Salsa de hongos y vino blanco

4.9 33 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

350 gramos

Ingrediënten

12 g de hongos porcini deshidratados
30 g de agua de azahar
100 g de hongos portobello, frescos en trozos
60 g de echalote en mitades
50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de crema (18% grasa)
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
25 g de harina de trigo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 gramos

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 recepten
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tortillas de maíz

25min

Aderezo de yogurt con hierbas

5min

Tallarines con trufa

Pas d’évaluation

Hongos ostra y risotto de Champagne

35min

Papas al gratín

1h 10min

Risotto con uvas y champiñones

50min

Manteca de almendras

1h 10min

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

6h 45min

Concentrado de caldo de pollo

45min

Goulash

1h 40min

Ropa vieja

3h 30min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min