Salsa de hongos y vino blanco

Salsa de hongos y vino blanco

4.9 28 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

350 gramos

Ingrediënten

12 g de hongos porcini deshidratados
30 g de agua de azahar
100 g de hongos portobello, frescos en trozos
60 g de echalote en mitades
50 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de crema (18% grasa)
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
25 g de harina de trigo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 gramos

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 recepten
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Stroganoff de res

1u.

Risotto con uvas y champiñones

50min

Crema batida insuperable

30min

Salsa Bechamel TM6

15min

Risotto con parmesano

30min

Cebolla caramelizada 200 g

40min

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3u. 55min

Salsa de 4 quesos

20min

Puré de camote

40min

Puré de papas

50min

Sopa de cebolla TM6

55min