![Goulash Goulash](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b3b10f2a-04fe-4f92-b02e-c1648c8f25fb/Derivates/c8e2e107-6312-4bb2-89db-649eb1a7ae12.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Goulash
- ½ cdita de semillas de comino (ver tip)
- 3 dientes de ajo, pelados
- 5 g de hojas de perejil fresco, y un poco más para decorar
- 3 ramitas de mejorana fresca, sólo las hojas
- 1 cáscara de limón verde (ver tip)
- 450 g de cebolla, en trozos
- 50 g de aceite vegetal
- 1000 g de carne de res para estofados, en cubos (3 cm)
- 60 g de puré de jitomate
- 10 g de mostaza
- 1 cda de paprika dulce
- 1 cda de paprika picante
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cubo de caldo de res
- 2 cditas de sal, o al gusto
Pasta
- 1200 g de agua
- 1 cda de sal
- 20 g de aceite de oliva, y un poco más para rociar
- 400 g de tagliatelle (pasta larga seca) o cualquier tipo de pasta larga
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1454 kJ / 346 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 907 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35min
Puré de papas
50min
Puré de papas al estilo Argentino
50min
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Boeuf burguignon
1 Std. 10 Min
Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6
4 godz. 10 min
Stroganoff de res TM6
1 Std.
Estofado cremoso de pollo en mostaza
40min
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1h 30min
Guisado de carne etíope (Zighinì)
50min
Puré de papas TM6 (Pelar)
35min
Arroz con cerdo a las 5 especias TM6
50min