Risotto con uvas y champiñones

Risotto con uvas y champiñones

3.8 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
30 g de aceite de oliva
320 g de arroz arborio
25 g hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
820 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
150 g de uvas sin semillas y en mitades
30 g de mantequilla sin sal
pimienta negra molida al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 483 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 2068 kJ / 494 kcal

Vetten 17 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CREATIVIDAD CON SABOR 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa de champiñones, vino blanco y crema

25min

Salsa de hongos y vino blanco

30min

Risotto de verduras

40min

Puré de papas

50min

Risotto con calabaza y tocino

25min

Salsa blanca italiana

20min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Risotto de calabacita

25min

Risotto con calabacita y tocino

35min

Risotto con parmesano

30min

Salsa pomodoro

40min

Salsa bechamel

15min