Risotto con uvas y champiñones

Risotto con uvas y champiñones

3.8 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
30 g de aceite de oliva
320 g de arroz arborio
25 g hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
820 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
150 g de uvas sin semillas y en mitades
30 g de mantequilla sin sal
pimienta negra molida al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 483 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 2068 kJ / 494 kcal

Vetten 17 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CREATIVIDAD CON SABOR 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tostadas keto con jitomate, mozzarella y arúgula

1 Std.

Hongos ostra y risotto de Champagne

35 Min

Huevos suaves (6 piezas)

20 Min

Pan de aceitunas

2 Std.

Trucha al vapor con puré de brócoli

40 Min

Harina de arroz

5 Min

Pan sin gluten

1 Std. 40 Min

Concentrado de caldo de pollo

45 Min

Pan integral con linaza

29 Std.

Goulash

1 Std. 40 Min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45 Min

Salsa de hongos y vino blanco

30 Min