Risotto con uvas y champiñones

Risotto con uvas y champiñones

3.8 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1 echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
30 g de aceite de oliva
320 g de arroz arborio
25 g hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
820 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
150 g de uvas sin semillas y en mitades
30 g de mantequilla sin sal
pimienta negra molida al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 483 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 2068 kJ / 494 kcal

Vetten 17 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CREATIVIDAD CON SABOR 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Puré de camote

40min

Puré de papas

50min

Salsa de hongos y vino blanco

30min

Puré de manzana

20min

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

50min

Salsa blanca italiana

20min

Puré de papa

50min

Salsa de champiñones, vino blanco y crema

25min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Risotto con calabacita y tocino

35min

Puré de papa y camote con chile morita

45min

Salsa bechamel

15min