Corona de hojaldre con verduras asadas

Corona de hojaldre con verduras asadas

5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 40min
8 porciones

Ingrediënten

Verduras asadas
  • 80 g de bulbo de hinojo en trozos (1 cm)
  • 70 g de cebolla morada en trozos (1 cm)
  • 100 g de pimiento rojo en cubos (2 cm)
  • 100 g de coliflor en trozos pequeños
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 1 cdita de sal
  • 2 cdas de aceite de oliva
Pesto
  • 20 g de queso parmesano
  • 10 g de piñones
  • 1 diente de ajo pelado
  • 20 g de hojas de albahaca fresca
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ cdita de sal
Hojaldre
  • 200 g de mantequilla en cubos (1-2 cm), fría
  • 200 g de harina de trigo
  • 90 g de agua fría
  • ½ cdita de sal
  • 150 g de queso de cabra en rebanadas
    150 g de queso Camembert, en rebanadas
  • 1 yema de huevo
  • 200 g jitomate cherry
  • 10 hojas de albahaca frescas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porción

Natrium 645.2 mg
Eiwitten 8.6 g
Calorieën 1737.1 kJ / 415.2 kcal
Vetten 32.4 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 17.2 g
Koolhydraten 23.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...