Encurtidos (Achcharu)
TM5 TM6

Encurtidos (Achcharu)

3.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 cm de jengibre, pelado
  • 10 - 15 cebollas cambray, peladas
  • 600 g de vinagre de vino blanco
  • 2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
  • 8 - 12 chiles serranos, sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
  • 6 dientes de ajo, cortados en rebanadas delgadas
  • 1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de azúcar
  • 2 pizcas de cúrcuma, en polvo
  • ¼ cdita de sal fina

Voeding
per 1 porciones
Calorieën
270 kJ / 64 kcal
Eiwitten
2 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
1 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten