Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 48u. 30min

10 porciones

Ingrediënten

2 cm de jengibre pelado
10 - 15 cebollas cambray peladas
600 g de vinagre de vino blanco
2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
8 - 12 chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
6 dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas
1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de azúcar
2 pizcas de cúrcuma, en polvo
¼ cdita de sal fina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 2 g

Calorieën 270 kJ / 64 kcal

Vetten 1 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTÍN DE SRI LANKA 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Mermelada cruda de frutos rojos

15min

Pan de centeno con masa madre

2u. 50min

Mermelada de chabacano y jengibre

1u.

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

3u.

Mantequilla de habanero y zanahoria

15min

Mermelada de fresa

55min

Mermelada de frambuesas sin azúcar

1u.

Leche de almendras

12u.

Paloma

10min

Mermelada de manzana con canela

50min

Cheesecake de ricotta con mermelada de higo

5u. 40min

Camarones a la hierba de limón

1u.