![Encurtidos (Achcharu) Encurtidos (Achcharu)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29EF8EC2-8CD2-4545-8899-7E38495363DA/Derivates/993f4e69-83cf-4451-afd2-0c377de967a0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 cm de jengibre, pelado
- 10 - 15 cebollas cambray, peladas
- 600 g de vinagre de vino blanco
- 2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
- 8 - 12 chiles serranos, sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
- 6 dientes de ajo, cortados en rebanadas delgadas
- 1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de azúcar
- 2 pizcas de cúrcuma, en polvo
- ¼ cdita de sal fina
- Voeding
- per 1 porciones
- Calorieën
- 270 kJ / 64 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ensalada de lentejas
1 Std. 20 Min
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10min
Mermelada de jitomate y chile
1h 15min
Aderezo de mostaza y vinagre balsámico
5 min
Berenjenas con miso Al vacío
2h 45 min.
Vegetales con tofu
45 Min
Leche de coco
10min
Namura (pastel de semolina de trigo)
1 Std. 50 Min
Aderezo de jengibre y naranja
5 min
Aderezo de yoghurt
5 min
Ensalada de col Texana
15min
Aderezo de albahaca y fresas
5 min