Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0.6 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 868.8 kJ / 207.7 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 15.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX II 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Crema fría de aguacate

5min

Sopa de cilantro

1u. 20min

Crema de coliflor con piñones

40min

Sopa de betabel con tostada gourmet

50min

Tallarines con trufa

Geen beoordelingen

Hongos ostra y risotto de Champagne

35min

Sopa de chícharo y menta

20min

Sopa de queso de cabra

30min

Salmón en costra con risotto de limón

45min

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45min

Mousse de chocolate

1u.

Sopa de cebada perla y hongos

50min