Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0.6 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 868.8 kJ / 207.7 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 15.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX II 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Quiche lorraine

45min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

50min

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

45min

Risotto con uvas y champiñones

50min

Panqué de miel

2u. 30min

Peras al vino tinto Cocción lenta

5u.

Risotto con poro y limón

25min

Flan de coco

15min

Crema de espinaca

25min

Crema de hongos con tocino

25min

Crema de espárragos y queso Brie

30min

Langostinos tikka masala

25min