Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0.6 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 868.8 kJ / 207.7 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 15.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX II 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Corona de hojaldre con verduras asadas

1u. 40min

Ensalada Waldorf sobre hojas de endivias

30min

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

50min

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1u.

Fajitas de cerdo con cebolla y pimientos salteados

15min

Bollos de cúrcuma

30min

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

5u. 40min

Opereta del mar al cava con croquetas de papa

2u.

Poro sofrito 200 g

20min

Echalots sofritos 350 g

25min

Encurtidos (Achcharu)

48u. 30min

Bebida de dátil y avena

20min