Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0.6 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 868.8 kJ / 207.7 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 15.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX II 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Nachos Thai

45min

Queso de cabra a base de plantas TM6

22u. 5min

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

5u. 20min

Risotto de granada, queso azul y brandy

45min

Baba ganoush de calabaza

35min

Chocolate con leche rallado grueso (150-200 g)

5min

Marinada de curry

5min

Echalots sofritos 350 g

25min

Encurtidos (Achcharu)

48u. 30min

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1u.

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40min

Pan plano de plátano y centeno

1u. 35min