Huevos escoceses con ensalada de apio y zanahoria

Huevos escoceses con ensalada de apio y zanahoria

4.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 porción

Ingrediënten

Huevos

6 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Ensalada de apio y zanahoria

300 g de apio nabo cortado en trozos (2 cm)
300 g de zanahoria cortado en trozos (2 cm)
100 g de yogur, 3,5% de grasa
20 g de mayonesa
10 g de jugo de limón amarillo recién exprimido
10 g de miel
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta blanca molida o al gusto

Huevos escoceses

50 g echalot reducido a la mitad
2 ramita de perejil sólo hojas
600 g de carne de res, sin hueso sin nervios, cortado en trozos (3 cm)
2 huevo mediano para enharinar
15 g de mostaza
70 g de pan molido
1 ½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
20 g de harina de trigo para enharinar
1500 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 742 mg

Eiwitten 32.8 g

Calorieën 1933 kJ / 462 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 24.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LA MEJOR PASCUA 14 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tallarines con trufa

Geen beoordelingen

Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

40min

Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados

30min

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1u. 30min

Tagliatelle de brócoli

15min

Tajine de pollo con pan pita TM6

3u. 45min

Tagine de pollo con narajas caramelizadas

35min

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

1u.

Cacerola de papas

1u. 10min

Lasaña de berenjena

1u.

Cheesecake de ricotta con mermelada de higo

5u. 40min

Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

1u.