Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, TM6)
TM6

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, TM6)

4.7 (35 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g red onion, cut into halves, vertically
  • 2 cucumber (approx. 400 g each), unpeeled, trimmed and cut into halves lengthwise
  • 50 g roasted salted peanut
  • 1 garlic clove
  • 40 g freshly squeezed lime juice
  • 20 g fish sauce
  • 20 g white sugar
  • 30 g grapeseed oil
  • 1 fresh chilli, deseeded and cut into thin slices (2 mm)
  • ½ tsp sea salt
  • 10 g fresh coriander, leaves only

Voeding
per 1 portion
Calorieën
863.7 kJ / 206.4 kcal
Eiwitten
5.4 g
Koolhydraten
18.4 g
Vetten
14.3 g
Verzadigd vet
1.5 g
Vezels
3.5 g
Natrium
636.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten