Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
TM6

Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)

4.5 (20 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
  • 2 ząbki czosnku
  • 540 g wody
  • 40 g sosu rybnego
  • 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 40 g cukru
  • 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 200 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 100 g czerwonej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
  • 100 g marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 2 łyżki liści mięty, świeżych, posiekanych
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1 mm plastry
  • liście kolendry, świeże, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1461.5 kJ / 349.3 kcal
Eiwitten
31.3 g
Koolhydraten
25.1 g
Vetten
15.2 g
Verzadigd vet
2.2 g
Vezels
5.2 g
Natrium
875.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten