Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marynowanie i pieczenie jagnięciny
- 10 - 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 16 ząbków czosnku
- 3 - 5 łyżek przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 50 g oliwy z oliwek
-
1
udziec jagnięcy, bez kości (2,5-3,5 kg)
of 1 udziec jagnięcy, z kością (3,5-4,5 kg)
Sos jogurtowy
- ½ pęczka kolendry, świeżej, tylko liście
- 350 g jogurtu greckiego
- 1 - 2 łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
- 60 g miodu, płynnego
Cytrynowy kuskus
- 400 g kaszy kuskus
- 170 g rodzynek
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona -
5
łyżek orzeszków piniowych
of 5 łyżek migdałów, w słupkach - ½ pęczka kolendry, świeżej, posiekanej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 5078 kJ / 1213.7 kcal
- Eiwitten
- 81.8 g
- Koolhydraten
- 72.9 g
- Vetten
- 66.1 g
- Verzadigd vet
- 24.6 g
- Vezels
- 5.4 g
- Natrium
- 831.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50 min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30 min
Paella z owocami morza
50 Min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 Std. 30 Min
Steki panierowane w pieprzu
20 Min
Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki
2h 30 min
Pieczona ryba masala
1h 15min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1j 30 menit
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 10 min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.