Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
TM6 TM5

Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.5 (60 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 200 g każdy)
  • 3 ¼ łyżeczki soli
  • 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 700 g wody
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżeczka (patrz wskazówka)
  • 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm)
    of 700 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm)
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 200 g pomidorów, pokrojonych w ósemki
  • 30 g rodzynek
  • 100 g czarnych oliwek, bez pestek
    of 100 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 20 g orzeszków piniowych
    of 20 g migdałów, w słupkach
  • 20 g kaparów, konserwowych, odsączonych
  • ½ - 1 łyżeczka papryczki chili, suszonej, w płatkach

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2231 kJ / 533.2 kcal
Eiwitten
48.4 g
Koolhydraten
51.9 g
Vetten
15.9 g
Verzadigd vet
1.9 g
Vezels
8.5 g
Natrium
2525.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten