Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 4u.

8 sneetjes

Ingrediënten

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Natrium 79.4 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 77.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kerst menu 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Geen beoordelingen

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

1u. 40min

Pistache Macarons met Pistache Ganache

2u. 30min

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Geen beoordelingen

Margarita van komkommer en chilipeper

Geen beoordelingen

Champagne en bessen trifle

3u. 40min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1u.

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Pistache en amandel filo spiraal

Geen beoordelingen

Portugees crème brûlée

25min

Zoete of hartige pannenkoeken

35min

Brownies van zoete aardappel

1u.