Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 4u.

8 sneetjes

Ingrediënten

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Natrium 79.4 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 77.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kerst menu 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

Geen beoordelingen

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Geen beoordelingen

Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins

45min

Vegan feta in olie met kruiden

Geen beoordelingen

Gestoomde spinaziecake

35min

Gestoomde havercake met gedroogde vruchten

1u. 15min

Hartenbroodjes

1u.

Kokosnoot en chocoladesorbet

Geen beoordelingen

Pêche Melba

Geen beoordelingen

Familie kip galette

1u. 55min

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1u. 50min

Portugees crème brûlée

25min