Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

4.8 108 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 spicchi di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva
1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
15 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
60 g di olive nere denocciolate
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 168.8 mg

Eiwitten 20.7 g

Calorieën 908.5 kJ / 217.2 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 4.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Fregola ai frutti di mare

Fregola ai frutti di mare

40min

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40min

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2u.

Insalata di seppie, patate e pomodorini

Insalata di seppie, patate e pomodorini

35min

Cous cous con moscardini e olive

Cous cous con moscardini e olive

1u.

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40min

Polpo con patate a Cottura Lenta

Polpo con patate a Cottura Lenta

1u. 30min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min