Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

3.9 123 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
1 cucchiaino di sale
320 g di pasta tipo mezze maniche
pepe nero macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 6307.7 mg

Eiwitten 93.4 g

Calorieën 9114 kJ / 2178 kcal

Vetten 94.5 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 34.2 g

Koolhydraten 254.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Ziti al forno ragù e speck

1 godz.

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1 godz. 30 min

La cacio e pepe

20 min

Spaghettoni cacio e pepe

25 min

Pappardelle alla papalina

30 min

Pasta alla carcerata

30 min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30 min

Gramigna alla salsiccia

45 min

Spaghetti all'amatriciana

35 min

Conchiglie con pomodorini e stracciatella

40 min

Spaghetti cacio e pepe

35 min

Risotto alla carbonara

2 godz.