Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

3.9 125 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
1 cucchiaino di sale
320 g di pasta tipo mezze maniche
pepe nero macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 6307.7 mg

Eiwitten 93.4 g

Calorieën 9114 kJ / 2178 kcal

Vetten 94.5 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 34.2 g

Koolhydraten 254.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 22 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Calamarata con crema di peperoni

30min

Brodo vegetale

1u.

Riso e lenticchie

45min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco

45min

Spaghetti ai gamberi con zucchine e finocchietto

30min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30min

Orecchiette alle cime di rapa

4u.

Gramigna alla salsiccia

45min

Linguine allo scoglio

40min

Spaghetti alla vesuviana

25min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min