Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Pasta al forno con ragù di carne e besciamella
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
8 porzioni
Ingrediënten
Ragù di carne
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
170 g di cipolla dorata in quarti
-
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
-
80 g di gambo di sedano a pezzi (0.5-1 cm)
-
800 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70 g di vino rosso70 g di vino bianco secco
-
600 g di passata di pomodoro
-
50 g di acqua calda
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
Besciamella
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
40 g di burro
-
500 g di latte
-
40 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
500 g di pasta corta, formato a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
863.6 mg
Eiwitten
34.6 g
Calorieën
2791.1 kJ /
667.1 kcal
Vetten
30.7 g
Vezels
4.7 g
Verzadigd vet
12.5 g
Koolhydraten
64.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Conviviale
34 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Scaloppine di pollo al limone
40 min
Patate al vapore (700-1000 g)
40 min
Polpette al sugo
1 godz. 30 min
Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci
1 godz. 30 min
Zuppa di tacchino e mais
1 godz.
Stinco di maiale con patate
2 godz.
Cioccolata da sciogliere
Brak ocen
Pasta panna, piselli e prosciutto
30 min
Patate arrosto aromatizzate
1 godz.
Ossibuchi ai funghi
3 godz. 30 min
Polpette fritte
40 min
Patate schiacciate al forno
1 godz.