Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1044 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 2352 kJ / 562 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Affettatutto + 112 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bisque

2h

Maionese all'avocado

15min

Dado di pollo senza sale

50min

Kakuni

4h 30min

Matcha latte

10min

Gyoza neri

1h 30min

Insalata di kimchi e pollo

30min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3h

Gyoza

1h

Ravioli cinesi di carne

1h 35min