Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1044 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 2352 kJ / 562 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Affettatutto + 112 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagna agli spinaci

3h

Panini al vapore con miso e cipollotti

1h 30min

Fagottini al cioccolato con composta di prugne (vegan)

1h 30min

Dressing speziato per verdure

Ninguna valoración

Couscous di cavolfiore

10min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35min

Hamburger di salmone

25min

Grissini ai 3 sapori

3h

Carpaccio di barbabietola con burrata

1h 30min

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

45min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2h 10min