Crema di scampi

Crema di scampi

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

250 g di code di scampi
600 g di acqua
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
1 pomodoro maturo a pezzi
30 g di amido di mais (maizena)
50 g di vino bianco
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 bustina di zafferano
pane tostato, a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13 g

Calorieën 1100 kJ / 263 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 39.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tesori del mare 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1u. 5min

Pappardelle al ragù di agnello

1u.

Risotto alla crema di scampi

50min

Zuppa di baccalà

1u.

Zuppa di merluzzo e cozze

50min

Linguine con scampi al limone

20min

Minestra di vongole con maltagliati

1u. 30min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1u.

Brodetto romagnolo

50min

Mezze maniche con fagioli e cozze

1u.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1u. 30min

Trippa alla trasteverina

45min