Crema di scampi

Crema di scampi

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

250 g di code di scampi
600 g di acqua
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
1 pomodoro maturo a pezzi
30 g di amido di mais (maizena)
50 g di vino bianco
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 bustina di zafferano
pane tostato, a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13 g

Calorieën 1100 kJ / 263 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 39.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tesori del mare 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1 godz. 50 min

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

1 godz. 20 min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50 min

Risotto alla crema di scampi

50 min

Zuppa di porcini

45 min

Ravioli di patate e gamberi

1 godz. 20 min

Vellutata di ceci e gamberi

40 min

Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

30 min

Minestra di vongole con maltagliati

1 godz. 30 min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1 godz. 45 min

Brodetto ricco con crostoni

1 godz.

Ravioli asparagi e bottarga

45 min