Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in 1 pezzo, lungo 12-15 cm
- 2 cucchiaini di sale
- 15 g di alga nori a pezzi (circa 5 cm)
- acqua q.b. per coprire il sacchetto
- 30 g di succo di limone
- 20 g di caviale nero
- 50 g di lamponi
- 50 g di ribes rosso
- 1 cucchiaino di fiocchi di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 812.4 kJ / 194.2 kcal
- Eiwitten
- 18.3 g
- Koolhydraten
- 2.5 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 1.1 g
- Natrium
- 1202.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1h
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3 Std. 30 Min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1h 30min
Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto
40min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2h 30min
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1h 30min
Bistecca Sottovuoto
1h 10min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20 min