Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

3.5 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

2 porzioni

Ingrediënten

1500 g di acqua
300 g di lonza di maiale (in 3 fette)
50 g di burro (in 3 pezzi)
3 rametti di timo fresco interi
10 g di salsa di soia
100 g di radicchio rosso tardivo, in 3 pezzi per il lungo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.5 g

Calorieën 1786 kJ / 427 kcal

Vetten 31.5 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 2.2 g

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