Baccalà alla mediterranea

Baccalà alla mediterranea

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse
50 g olio extravergine di oliva
350 g di patate pelate e a fette (7 mm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di acqua
600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
2 cucchiai di pangrattato
1 spicchio di aglio
300 g di passata di pomodoro
5 g di sale
50 g di olive denocciolate
½ cucchiaino di origano secco
80 g di olive taggiasche denocciolate
20 - 30 g di capperi
1 - 2 rametti di origano secco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 505.8 mg

Eiwitten 24.4 g

Calorieën 1183.3 kJ / 282.8 kcal

Vetten 13.5 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 16.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1 Std. 20 Min

Millefoglie di patate e polpo

40 Min

Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

1 Std. 30 Min

Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka

1 Std. 45 Min

Baccalà croccante con friarielli piccanti

1 Std.

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1 Std. 10 Min

Baccalà ricco della Vigilia

1 Std.

Sformatini di finocchi

1 Std. 30 Min

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1 Std. 10 Min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 Std. 10 Min

Bicchierini di cassata

30 Min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2 Std. 30 Min