Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 4u.

8 fette

Ingrediënten

Pasta frolla

40 g zucchero
170 g di burro a tocchetti
240 g di farina tipo 00
1 tuorlo
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 albume

Salsa al frutto della passione

8 frutti della passione la polpa
50 g zucchero

Crema bavarese

400 g di latte intero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
6 tuorli
70 g zucchero
25 g di farina tipo 00
35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Natrium 79.4 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 77.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natale insolito 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crostata di pere senza glutine con gorgonzola e noci

Geen beoordelingen

Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher

Geen beoordelingen

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1u.

Curd all’albicocca

Geen beoordelingen

Crostata alla crema con spaghetti di mele

1u. 20min

Pan di Spagna panna e fragole

2u.

Pasta frolla alle mandorle (senza glutine)

35min

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

Geen beoordelingen

Bocconcini nocciola e caffè

1u.

Tiramisù allo zabaione

7u.

Bignè craquelin

2u.

Mini Linzer torte (senza glutine)

2u.