Salsa alle fragole con mousse di crescenza

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

4 porzioni

Ingrediënten

Mousse alla crescenza

200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
2 pizzichi di pepe bianco in grani
150 g di crescenza a pezzi

Salsa alle fragole

200 g di fragole a pezzi
½ bergamotto il succo spremuto fresco
40 g di zucchero a velo
80 g di acqua
5 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

5 - 10 fili di erba cipollina fresca
2 - 3 fette di bresaola a striscioline

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 1427 kJ / 341 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 16.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio del mese maggio 13 recepten
Italië

Le fragole 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Panna cotta con coulis di albicocche

6 Std. 15 Min

Sorbetto al limone

8 Std. 30 Min

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

30 Min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4 Std. 20 Min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5 Std. 30 Min

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9 Std.

Panna cotta allo yogurt greco e pesche

4 Std. 30 Min

Panna cotta agli anacardi con salsa ai lamponi (vegan)

2 Std. 25 Min

Panna cotta ai mirtilli

6 Std. 30 Min

Panna cotta con salsa al caramello

6 Std. 20 Min

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20 Min

Coulis di fragole

20 Min