Salsa alle fragole con mousse di crescenza

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

3.8 4 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
4 porzioni

Ingrediënten

Mousse alla crescenza
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
  • 2 pizzichi di pepe bianco in grani
  • 150 g di crescenza a pezzi
Salsa alle fragole
  • 200 g di fragole a pezzi
  • ½ bergamotto il succo spremuto fresco
  • 40 g di zucchero a velo
  • 80 g di acqua
  • 5 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
  • 5 - 10 fili di erba cipollina fresca
  • 2 - 3 fette di bresaola a striscioline

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.5 g
Calorieën 1427 kJ / 341 kcal
Vetten 26.5 g
Vezels 0.8 g
Koolhydraten 16.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...