Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

4.6 54 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 15min

25 pezzi

Ingrediënten

50 g di zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere
2 uova
150 g di latte
250 g di farina tipo 00
16 g di lievito in polvere per dolci
olio di arachidi q.b. per friggere
zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 498 kJ / 119 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 11.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnevale 36 recepten
Italië

Dolci di carnevale 15 recepten
Italië

Frittelle e chiacchiere 7 recepten
Italië

Giro d'Italia 27 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

1u.

Torta mascarpone e noci

1u. 30min

Verdure miste in agrodolce

25u. 40min

Làciàditt (Frittelle dolci)

1u. 40min

Pinza

50min

Torta russa di Verona

2u.

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

1u. 35min

Fritole veneziane

2u. 40min

Castagnole (Cecamarini)

1u. 5min

Krapfen con crema pasticcera

4u. 20min

Frittelle di carnevale

2u. 35min

Frittelle di mele e arancia

1u. 5min