Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

4.6 56 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 15min

25 pezzi

Ingrediënten

50 g di zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere
2 uova
150 g di latte
250 g di farina tipo 00
16 g di lievito in polvere per dolci
olio di arachidi q.b. per friggere
zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 498 kJ / 119 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 11.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnevale 36 recepten
Italië

Dolci di carnevale 15 recepten
Italië

Frittelle e chiacchiere 7 recepten
Italië

Giro d'Italia 27 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane contadino

19u.

Torta frangipane alle mele

2u. 20min

Torta soffice cioccolato e caffè

1u.

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14u. 20min

Crespelle di Teramo

1u. 15min

Panini con crema alle nocciole

5u. 30min

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

1u. 40min

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1u.

Focaccia al latte

6u. 30min

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2u. 30min

Crostata con crema ai frutti di bosco

4u.

Crescentine modenesi

11u.