Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

4.6 56 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 15min

25 pezzi

Ingrediënten

50 g di zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere
2 uova
150 g di latte
250 g di farina tipo 00
16 g di lievito in polvere per dolci
olio di arachidi q.b. per friggere
zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 498 kJ / 119 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 11.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnevale 36 recepten
Italië

Dolci di carnevale 15 recepten
Italië

Frittelle e chiacchiere 7 recepten
Italië

Giro d'Italia 27 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta frangipane alle mele

2u. 20min

Gnocco fritto (senza glutine)

1u. 30min

Torta soffice cioccolato e caffè

1u.

Pane contadino

19u.

Crespelle di Teramo

1u. 15min

Panini con crema alle nocciole

5u. 30min

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1u.

Crescentine modenesi

11u.

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

1u. 30min

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2u. 30min

Focaccia al latte

6u. 30min

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

2u. 20min