Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 180 g di acqua
- 90 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1000 g di brodo di carne
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1134.7 kJ / 271.2 kcal
- Eiwitten
- 18.8 g
- Koolhydraten
- 17.4 g
- Vetten
- 14.5 g
- Verzadigd vet
- 7.9 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 464.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Millefoglie di crêpes di grano saraceno
40min
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Polenta
1h
Cappelli della befana
2h
Torta snow globe (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara
6 Std.
Gnocchetti di granturco
1h 5min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2h
Crêpes di farina di castagne con composta di mele
1h
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1h
Crêpes tropicali
40min
Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio) (TM6)
15min
Crespelle con radicchio e noci
2h