Crostatine fragole e ganache al cioccolato

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7 42 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

8 pezzi

Ingrediënten

Pasta sablée al cacao

150 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di amido di mais (maizena)
10 g di cacao amaro in polvere
70 g zucchero
100 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
1 tuorlo
1 uovo
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini
100 - 150 g di confettura di fragole

Ganache al cioccolato

80 g cioccolato fondente a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
fragole fresche, a metà
frutti di bosco, misti, freschi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 123.2 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 1463.5 kJ / 349.7 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 10.8 g

Koolhydraten 42.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il carrello di aprile 14 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

New York cheesecake

7u.

Cream tart a cuore (di LuCake)

10u. 20min

Crostata con crema ai frutti di bosco

4u.

Glassa al cioccolato

20min

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1u. 40min

Cream tart

4u.

Tartellette con curd ai lamponi

4u.

Torta alle 3 mousse

5u. 30min

Crostata al cioccolato e caramello salato

3u. 15min

Ganache al cioccolato

12u. 20min

Torta Sacher

3u. 30min

Crostata morbida al cioccolato

2u. 40min