Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 7u.

8 porzioni

Ingrediënten

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1.6 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 674.9 kJ / 161.3 kcal

Vetten 0.5 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 33.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane di avena con semi di zucca

3u. 50min

Panini della Val Venosta

15u. 30min

Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo

2u.

Pane integrale

3u. 15min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15u. 30min

Pane al rosmarino e salvia

18u.

Pagnotte integrali con lievito madre

4u.

Mezzaluna di pane al farro

3u.

Pane di kamut e farro

4u.

Pane contadino

19u.

Pane in cassetta semplice

19u.

Pane ai cereali

3u.