Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 7u.

8 porzioni

Ingrediënten

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1.6 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 674.9 kJ / 161.3 kcal

Vetten 0.5 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 33.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Biscotti alla nocciola

2h

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5h

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12h

Mattoni di pan di zenzero

2h 35min

Mousse al cioccolato e caramello salato

1h

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

2h

Tiramisù allo zabaione

7h

Pane alla birra (TM6)

4h

Torcolo di San Costanzo

5h 30min

Torta cioccolato e barbabietola

2h 30min

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1h 50min

Piadina al miele

1h 10min