Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 7u.

8 porzioni

Ingrediënten

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1.6 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 674.9 kJ / 161.3 kcal

Vetten 0.5 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 33.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pagnotte integrali con lievito madre

4u.

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15u. 30min

Focaccia con kefir

12u.

Panfocaccia con noci

3u. 30min

Pane al finocchietto selvatico e pepe

4u.

Pane rustico ai semi

1u. 30min

Pane integrale

Geen beoordelingen

Focaccia di semola

6u. 40min

Pane contadino

19u.

Mezzaluna di pane al farro

3u.

Pane in cassetta semplice

19u.

Pane di grano saraceno

2u. 35min