Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 7u.

8 porzioni

Ingrediënten

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1.6 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 674.9 kJ / 161.3 kcal

Vetten 0.5 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 33.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 Std. 30 Min

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5 Std.

Piadina al miele

1 Std. 10 Min

Biscotti alla nocciola

2 Std.

Castagnole al forno (senza glutine)

45 Min

Cipolle rosse fermentate

96 Std.

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12 Std.

Mousse al cioccolato e caramello salato

1 Std.

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

2 Std.

Tiramisù allo zabaione

7 Std.

Pane alla birra (TM6)

4 Std.

Torcolo di San Costanzo

5 Std. 30 Min