Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mix di spezie
- 30 g di stecca di cannella a metà
- 1 noce moscata intera
- 10 chiodi di garofano
- 2 cucchiaini di zenzero secco macinato
- 10 semi di cardamomo
- 1 bacca di anice stellato, i semi
- 8 grani di pepe di Giamaica
- 8 grani di pepe nero
Torta pan di zenzero
- 200 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
- 300 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 100 g di zucchero grezzo
- 10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 3 uova
- 200 g di latticello
- 20 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Frosting al cioccolato
- 300 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 200 g di burro morbido, a pezzi
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 60 g di cacao in polvere
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
Assemblare la torta
- 6 cucchiai di liquore all'arancia
- 12 - 13 biscotti pan di zenzero (optioneel)
Alberelli di Natale
- 2 cucchiai di zucchero
- 3 rametti di rosmarino fresco
- 100 g di zucchero
- 100 g di acqua
Ghiaccia
- 80 g di zucchero
- 1 albume
- 1 cucchiaino succo di limone, spremuto fresco
- Voeding
- per 12 porzioni
- Calorieën
- 33162.4 kJ / 7926 kcal
- Eiwitten
- 108 g
- Koolhydraten
- 642 g
- Vetten
- 546 g
- Verzadigd vet
- 328 g
- Vezels
- 64 g
- Natrium
- 2882 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara
15 godz.
Torta natalizia
3u. 25min
Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé
3h 30min
Caramello fango
20 Min
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2 Std.
Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara
4 Std. 35 Min
Cupcake ragnatela
1h 30 min
Torta bara al cioccolato
2h 20 min
Alberello di biscotti cacao e peperoncino
2 Std.
Biscotti tortina con crema al cioccolato
1h 40 min
Biscotti di pasta sablée
12sa 40 dk
Torta renna al cioccolato
4 Std.