Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

3.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 15u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

Li.co.li.

80 g di farina di forza W330
80 g di acqua minerale naturale
10 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Impasto del pane

260 g di acqua minerale naturale
300 g di farina tipo 00
150 g di farina integrale
5 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 242.5 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 956.5 kJ / 228.6 kcal

Vetten 0.9 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 46.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Biscotti alle nocciole glassati

1 godz.

Confettura di uva e fiori di timo

2 godz. 40 min

Zucchette di frolla salata con crema di zucca

2 godz.

Torta pan di zenzero e cioccolato

1 godz. 40 min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3 godz. 30 min

Pane alla birra (TM6)

4 godz.

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4 godz. 35 min

Croccante a nido d'ape

1 godz. 30 min

Zucchero alla mela e caramello

2 godz. 15 min

Galette des rois alle mele caramellate

3 godz.

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2 godz.

Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube

1 godz.