Mousse al cioccolato e caramello salato

Mousse al cioccolato e caramello salato

3.4 25 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

Caramello salato

125 g zucchero
45 g di sciroppo di acero
40 g di burro freddo
100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g di cioccolato a pezzi
30 g di burro
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
panna montata a piacere, per servire
riccioli di cioccolato a piacere, per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Irresistibile caramello 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tiramisù al caramello

4u. 50min

Crème caramel (TM6)

4u.

Caramello salato

1u.

Caramello fango

20min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2u.

Panna cotta con salsa al caramello

6u. 20min

Salsa al caramello (TM6)

1u. 30min

Mousse al caramello salato

5u. 30min

Mousse al pistacchio (TM6)

3u.

Topping al cioccolato

25min

Brownies al caramello

2u.

Caramello liquido

35min