Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 96u. 20min

550 g

Ingrediënten

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Eiwitten 4 g

Calorieën 587 kJ / 158 kcal

Vetten 1 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Panini al cumino

16u. 30min

Brioches ripiene alle mele

4u.

Salsa al cioccolato

20min

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10u.

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

1u.

Ghirlanda di pan brioche al farro

15u. 30min

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30min

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17u. 15min

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16u. 30min

Pane di patate e noci

21u.

Pane in padella

18u.

Panini della Val Venosta

15u. 30min