Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di chicchi di segale
- 150 g di farina di segale
- 300 g di acqua (circa 35°C)
- 5000 g di acqua
- 150 g di succo di limone
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 587 kJ / 158 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pane di segale e erbe aromatiche
17h 30min
Pane in cassetta semplice
19hod.
Pane semplice
4小时
Pane alla zucca con uvetta
19hod.
Pane veneziano
18 Std. 30 Min
Pane contadino
19hod.
Pane morbido di farro
19hod.
Pane di patate e noci
21 Std.
Pane al latticello
18h
Carote fermentate
84h 30min
Pane in padella
18h
Lievito madre disidratato
24h 10min