Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 96u. 20min

550 g

Ingrediënten

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Eiwitten 4 g

Calorieën 587 kJ / 158 kcal

Vetten 1 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane contadino

19u.

Pane integrale alla curcuma

16u.

Granola di mele, carote e yogurt; chai latte (Bimby Friend)

Geen beoordelingen

Lievito madre disidratato

24u. 10min

Pane ai semi di girasole

22u.

Pane in padella

18u.

Pane al latticello

18u.

Pane alla zucca con uvetta

19u.

Baguette francese (TM6)

5u.

Pane in cassetta semplice

19u.

Pane semplice

4u.

Pinsa romana

5u.