Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 96u. 20min

550 g

Ingrediënten

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Eiwitten 4 g

Calorieën 587 kJ / 158 kcal

Vetten 1 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane di segale e erbe aromatiche

Pane di segale e erbe aromatiche

17u. 30min

Lievito madre disidratato

Lievito madre disidratato

24u. 10min

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

5u.

Lievito madre

Lievito madre

72u. 15min

Pane morbido di farro

Pane morbido di farro

19u.

Pane di patate e noci

Pane di patate e noci

21u.

Pane contadino

Pane contadino

19u.

Pane di segale

Pane di segale

20u. 30min

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19u.

Pane toscano con lievito madre

Pane toscano con lievito madre

5u.

Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4u.

Pane semplice

Pane semplice

4u.