Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 96u. 20min

550 g

Ingrediënten

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Eiwitten 4 g

Calorieën 587 kJ / 158 kcal

Vetten 1 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10u.

Ghirlanda di pan brioche al farro

15u. 30min

Panini della Val Venosta

15u. 30min

Pane di patate e noci

21u.

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30min

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16u. 30min

Caramelle toffee alle mandorle

1u. 45min

Galette des rois alle mele caramellate

3u.

Gelée alla melagrana

3u. 10min

Salsa al cioccolato

20min

Pane in padella

18u.

Banettes rustiche

15u.