Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di chicchi di segale
- 150 g di farina di segale
- 300 g di acqua (circa 35°C)
- 5000 g di acqua
- 150 g di succo di limone
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 587 kJ / 158 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pane semplice
4 Std.
Panini di patate
20h
Banettes rustiche
15h
Pane in padella
18h
Pane veneziano
18 godz. 30 min
Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave
4 godz. 40 min
Pane alle erbe mediterranee e ricotta
21 Std.
Focaccia ad alta idratazione TM6
5 Std.
Pane di segale e erbe aromatiche
17h 30min
Pane di segale
20h 30min
Lievito madre disidratato
24h 10 min
Pane in cassetta semplice
19h