Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 14u. 20min

10 porzioni

Ingrediënten

Gelato al cioccolato

150 g zucchero
1 peperoncino secco piccante (vedere consigli)
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
8 tuorli d'uovo
40 g di cacao amaro in polvere
620 g di latte intero min. 3,2%
¼ di cucchiaino di sale
620 g di panna (min. 30% di grassi)

Sciroppo di whisky

120 g di Whisky (vedere consigli)
100 g zucchero
20 g di acqua
30 g di sciroppo di acero (optioneel)
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di cannella in polvere
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 146.6 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gelati cremosi 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia della Befana

5 Std.

Biscotti di vetro segnaposto

2 Std.

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6 Std.

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3 Std.

Arancini di Carnevale

4 Std.

Baguette integrale

5 Std.

Pane contadino

19 Std.

Panini con crema alle nocciole

5 Std. 30 Min

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Pane in padella

18 Std.

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 Std. 20 Min

Pane tartaruga

20 Std.