Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

4.5 4 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 14u. 20min

10 porzioni

Ingrediënten

Gelato al cioccolato

150 g zucchero
1 peperoncino secco piccante (vedere consigli)
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
8 tuorli d'uovo
40 g di cacao amaro in polvere
620 g di latte intero min. 3,2%
¼ di cucchiaino di sale
620 g di panna (min. 30% di grassi)

Sciroppo di whisky

120 g di Whisky (vedere consigli)
100 g zucchero
20 g di acqua
30 g di sciroppo di acero (optioneel)
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di cannella in polvere
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 146.6 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gelati cremosi 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gelato al cioccolato

12 Std.

Sorbetto all'anguria

15 Min

Gelato veloce alla fragola

20 Min

Gelato fior di latte

16 Std. 25 Min

Gelato ai mirtilli con cialda corallo

6 Std. 40 Min

Gelato ai frutti di bosco

12 Std. 15 Min

Sorbetto alla frutta tropicale

9 Std. 15 Min

Gelato all'ananas al profumo di agrumi

8 Std. 20 Min

Sorbetto alle fragole (TM6)

10 Min

Gelato al cioccolato

12 Std.

Frozen yogurt al tè verde e mango

8 Std. 20 Min

Gelato al ginseng

10 Std. 30 Min