Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 14u. 20min

10 porzioni

Ingrediënten

Gelato al cioccolato

150 g zucchero
1 peperoncino secco piccante (vedere consigli)
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
8 tuorli d'uovo
40 g di cacao amaro in polvere
620 g di latte intero min. 3,2%
¼ di cucchiaino di sale
620 g di panna (min. 30% di grassi)

Sciroppo di whisky

120 g di Whisky (vedere consigli)
100 g zucchero
20 g di acqua
30 g di sciroppo di acero (optioneel)
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di cannella in polvere
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 146.6 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gelati cremosi 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane in padella

18u.

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6u.

Pasta choux (vegan)

2u.

Gelato al caramello con popcorn

8u.

Baguette integrale

5u.

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

1u.

Panini con crema alle nocciole

5u. 30min

Panini al cumino

16u. 30min

Pane contadino

19u.

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16u. 20min

Pane veneziano

18u. 30min

Baguette francese (TM6)

5u.