Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 17u. 15min

10 porzioni

Ingrediënten

Base

250 g di frutta secca mista sgusciata (es. mandorle, nocciole, arachidi, anacardi...)
1500 g di acqua
5 - 10 gocce di succo di limone
1 pizzico di sale grosso
40 g di miele

Crumble di agrumi e lavanda

150 g di pane raffermo a pezzi
20 g di olio di oliva
20 g di miele
1 cucchiaino di fiori di lavanda secchi
½ limone solo la scorza, grattugiata
1 arancia solo la scorza, grattugiata
50 g di succo d'arancia spremuto fresco e filtrato

Gelato

250 g di crema di cocco
4 uova
1 cucchiaino di gomma di guar (vedere consigli)
150 g di miele

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 121.2 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1627.6 kJ / 389 kcal

Vetten 25.7 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 10.4 g

Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Frittelle di verdure indonesiane

40min

Sorbetto alla frutta tropicale

9u. 15min

Sorbetto alla banana

5min

Frozen yogurt ai frutti di bosco

10u. 20min

Sorbetto albicocca e kiwi

15min

Mascarpone

24u. 10min

Gelato alla frutta (senza lattosio)

15min

Tortilla hack dolce con fragole caramellate, crema di ricotta e pistacchi

1u.

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

10u. 20min

Confettura ai frutti di bosco e tropicali

1u. 5min

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

1u.

Bicchierino di latte e caffè

1u. 30min