Creme de beringela

Creme de beringela

2.3 3 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 doses

Ingrediënten

  • alho
    1 - 2 dentes de
  • chalota
    60 g
  • beringela cortada em pedaços
    500 g
  • azeite mais q.b. p/ temperar
    50 g
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. chá cheia de
    1 cubo de caldo de legumes
  • água
    800 g
  • painço em grão
    80 g
  • sal
    ¼ - ½ c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó
    2 - 3 pitadas de
  • sumo de lima mais q.b. p/ temperar (½ unid. aprox.)
    10 g
  • natas mais q.b. p/ guarnecer
    200 g
  • Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
  • Baguete q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 dose

Natrium 251.4 mg
Eiwitten 5 g
Calorieën 1687 kJ / 403.2 kcal
Vetten 32 g
Vezels 6 g
Verzadigd vet 13.4 g
Koolhydraten 26.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...