Creme de beringela
TM6 TM5

Creme de beringela

2.3 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 - 2 dentes de alho
  • 60 g chalota
  • 500 g beringela cortada em pedaços
  • 50 g azeite, mais q.b. p/ temperar
  • 2 c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
    of 1 cubo de caldo de legumes
  • 800 g água
  • 80 g painço em grão
  • ¼ - ½ c. chá de sal
  • 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
  • 10 g sumo de lima, mais q.b. p/ temperar (½ unid. aprox.)
  • 200 g natas, mais q.b. p/ guarnecer
  • Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
  • Baguete q.b. p/ servir

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1687 kJ / 403.2 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
26.5 g
Vetten
32 g
Verzadigd vet
13.4 g
Vezels
6 g
Natrium
251.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten