Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Gratin de crevettes aux baies roses
Ingrediënten
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2 échalotes coupées en deux (environ 30 g)
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5 g d'huile d'olive plus 1 cuillère à soupe pour la friture
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1 c. à café de brandy1 c. à café de cognac
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1 c. à café de baies roses
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300 g de crème épaisse
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du beurre pour le graissage
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400 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
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3 pincées de sel de mer ou au goût
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1 pincée de poivre noir, moulu ou au goût
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1 c. à soupe de ciboulette fraîche hâchée
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2 jaunes d'œufs de grands œufs
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portions
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