Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 40min

30 pieces

Ingrediënten

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 70 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 285.4 kJ / 68.2 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 5.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Homemade Soy Milk

30min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10u. 25min

Fried Chives Pockets

45min

Taiwanese traditional Pork floss

1u. 40min

Korean Ginseng Chicken

1u. 10min

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25u. 10min

Lotus Leaf Glutinous Rice

1u. 35min

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

1u. 30min

Salted Chicken

5u. 10min

Luo bo gao (radish cakes)

25u. 20min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min