Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 40min

30 pieces

Ingrediënten

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 70 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 285.4 kJ / 68.2 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 5.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10u. 25min

Soy Braised Whole Chicken

1u. 50min

Douhua (soybean curd)

10u. 25min

Pork Belly Cabbage Rice

45min

XO sauce

1u. 50min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3u. 20min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30min

Ginger Pork

25min

Taro bread

4u. 20min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Green tea ice cream (TM6 only)

24u. 30min

Nyonya curry chicken bun

2u. 45min