Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 40min

30 pieces

Ingrediënten

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 70 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 285.4 kJ / 68.2 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 5.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Green tea ice cream (TM6 only)

24 Std. 30 Min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 Std. 25 Min

Soy Braised Whole Chicken

1 Std. 50 Min

Douhua (soybean curd)

10 Std. 25 Min

Nyonya curry chicken bun

2 Std. 45 Min

Pork Belly Cabbage Rice

45 Min

XO sauce

1 Std. 50 Min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3 Std. 20 Min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 Min

Ginger Pork

25 Min

Taro bread

4 Std. 20 Min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 Min