Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 40min

30 pieces

Ingrediënten

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 70 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 285.4 kJ / 68.2 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 5.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pancit bihon

Pancit bihon

25min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

HongKong Style Soy Braised Chicken

HongKong Style Soy Braised Chicken

Geen beoordelingen

Gula Melaka Kaya

Gula Melaka Kaya

35min

Pistachio cream madeleines

Pistachio cream madeleines

24u. 35min

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

1u. 30min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Geen beoordelingen

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

35min

Taiwanese traditional Pork floss

Taiwanese traditional Pork floss

1u. 40min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Lotus Leaf Glutinous Rice

Lotus Leaf Glutinous Rice

1u. 35min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min