Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 40min

30 pieces

Ingrediënten

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 70 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 285.4 kJ / 68.2 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 5.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Jalapeno party poppers

50min

Indonesian yellow spice paste

40min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10u. 25min

Black sticky rice pudding

9u. 40min

Taiwanese Traditional Meat Floss

1u. 40min

Taiwanese traditional Pork floss

1u. 40min

Mala Bakkwa

4u. 35min

Yu wan tang (fish ball soup)

40min

Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)

4u. 10min

Green tea ice cream (TM6 only)

24u. 30min

Soy milk and Mantou buns

6u.

Luo bo gao (radish cakes)

25u. 20min