Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 24u. 40min

30 pieces

Ingrediënten

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 70 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 285.4 kJ / 68.2 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 5.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Asian Essentials 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

KL Hokkien Noodles

35min

Indonesian red spice paste

45min

Mala Bakkwa

4h 35min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2h 25min

Salted Chicken

5h 10min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Green tea ice cream (TM6 only)

24h 30min

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

30min

Vegetarian Beehoon

25min

Balinese Betutu chicken

5h 35min