Layered Mexican dip

Layered Mexican dip

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

10 portions

Ingrediënten

Pico de Gallo

tomatoes, ripe (approx. 2-3 tomatoes), deseeded and cut into quarters
250 g
jalapeño pepper trimmed and cut into halves (optional)
1
red onions
80 g
lime juice
1 tbsp
salt
½ tsp

Sour "cream"

raw cashew nuts
100 g
raw pine nuts
100 g
lemon juice
60 g
water, filtered
150 g
salt to taste
1 - 2 pinches

Guacamole

avocados flesh only
2
lime juice
1 - 2 tsp
salt
1 - 2 pinches
black pepper, ground
1 - 2 pinches

Assembly

grated vegan cheese
150 g
refried beans, canned (see Tip)
400 g
iceberg lettuce shredded
½
cilantro, fresh leaves only, for garnishing
corn chips to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1502.8 kJ / 357.8 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 7.2 g

Koolhydraten 18.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Perfect for Dipping 13 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Hollandaise Sauce

15min

Basil Pesto (TM5 Metric)

10min

Spicy Cheese Dip

20min

Spinach and Artichoke Garlic Bread

Geen beoordelingen

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30min

Mixed Mushroom Sauté

30min

Béchamel Sauce

15min

Creamy Feta Dip

5min

BBQ Sauce

5u.

Hummus

10min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Tzatziki

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen