Potée de riz à la courge

Potée de riz à la courge

3.8 39 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

1 bouquet de persil plat frais (env. 20 g), effeuillé
80 g d'oignons coupés en deux
500 g de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm)
20 g d'huile d'olive
300 g de riz à grain long (parboiled, cuisson 20 min.)
20 g de concentré de tomates
850 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
¼ de c. à café de cumin en poudre
¼ de c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
180 g de yogourt nature

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 9 g

Calorieën 1585 kJ / 376 kcal

Vetten 8 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40 min

Gratin de gnocchis au poireau

50 min

Poulet épicé au gingembre

45 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Potée de riz à la courge (2 portions)

50 min

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25 min

Curry de poisson du Kerala

30 min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 min

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30 min

Millet au poulet curry

35 min

Tarte aux légumes

1 godz.