Poêlée d'orge et ratatouille d'été

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

4.3 16 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
300 g d'orge perlé
40 g d'oignons de printemps en morceaux
5 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive
70 g de carottes en dés (1 cm)
100 g de poivron rouge en dés (1 cm)
100 g de courgette en dés (1 cm)
130 g d'aubergine en dés (1 cm)
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
30 g de pignons de pin
1 - 2 pincées de thym déshydraté (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 911 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 1820 kJ / 435 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 15.8 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 62.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Batch Cooking & Meal Prep 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gnocchi Tricolore

35min

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Spaghetti bolognaise au chou-fleur

45min

Riz à la tomate, légumes et haricots

35min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1u. 45min

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50min

Nouilles sautées aux légumes

30min

Tofu en ragoût

30min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1u.