Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

4.7 11 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
6 portions

Ingrediënten

Le pesto de roquette
  • 60 g de parmesan en morceaux
  • le zeste de 1 citron jaune
  • 30 g de pignons de pin
  • 2 gousses d'ail
  • 85 g de roquette
  • 75 g d'huile d'olive extra vierge
  • ¼ c. à café de sel
Les légumes
  • 560 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 220 g d'oignons rouges en fines tranches
  • 220 g de tomates cerise coupées en deux
  • 150 g feta émiettée
  • 15 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque de four
  • 2 citrons jaunes coupés en deux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 497 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 1378.6 kJ / 329.5 kcal
Vetten 26.8 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 8 g
Koolhydraten 14.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...