Shakshuka au poivron jaune et avocat

Shakshuka au poivron jaune et avocat

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

2 gousses d'ail
80 g d'oignons coupés en deux
400 g de poivrons jaunes en morceaux
30 g d'huile d'olive
300 g de tomates concassées en conserve
100 g d'eau
40 g de purée de tomates
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café de paprika fumé
1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de poivre moulu
1 ¼ c. à café de sel
2 d'avocat
2 - 3 c. à soupe de tahini
½ bouquet de coriandre fraîche hachée
4 morceaux de pain plat (flatbread)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1093.3 mg

Eiwitten 11.6 g

Calorieën 2090.4 kJ / 499.6 kcal

Vetten 33.2 g

Vezels 13.6 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 47.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A table en 30 minutes 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 Min

Korma de légumes aux noix de cajou

55 Min

Pâtes à la sauce de betterave et à la feta

40 Min

'Mac & Cheese' au butternut

45 Min

Chili non Carne

1 Std.

Gnocchi Tricolore

35 Min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1 Std.

Kimchi risotto

30 Min

Risotto aux noix et tomates au four

40 Min

Curry de légumes indien

50 Min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 Std.

Bolognaise aux noix

35 Min