Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Yaki udon japonais à la viande hachée
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
2 gousses d'ail
-
10 g de gingembre frais en fines lamelles (2 mm)
-
40 g de sauce soja
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20 g de sucre
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1 c. à soupe de vinaigre de riz
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60 g d'huile de sésame
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50 g d'oignons rouges en fines lamelles (0,5 cm)
-
400 g de viande hachée (par ex. : porc, bœuf, poulet, dinde...)
-
20 g de sauce aux huîtres
-
200 g de pak-choï en morceaux (2-3 cm)
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150 g de poivrons rouges en bâtonnets (± 5 x 1 cm)
-
½ c. à café de sel
-
400 - 460 g de nouilles udon fraîches
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20 g d'oignons de printemps en fines lamelles (2 mm)
-
20 g de graines de sésame grillées
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1348 mg
Eiwitten
23.7 g
Calorieën
2694.8 kJ /
644.1 kcal
Vetten
37.8 g
Vezels
2.4 g
Verzadigd vet
10.1 g
Koolhydraten
49.6 g
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