Mushroom Carpaccio (TM5)

Mushroom Carpaccio (TM5)

5.0 7 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 25min
4 portions

Ingrediënten

  • Parmesan cheese cut in one piece that fits in narrow part of feeder
    30 g
  • chestnut mushroom whole, stem removed
    250 g
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • lemon finely grated zest and 30 g juice
    ½
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • fresh parsley leaves
    5 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 113 kcal / 474 kJ
Eiwitten 4 g
Vetten 10 g
Koolhydraten 4 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 2 g
Natrium 253 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...