Crisp Onsen Eggs

4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u.
6 portions

Ingrediënten

  • white bread, slightly stale
    100 g
  • water
    1000 g
  • large eggs room temperature
    6
  • fine sea salt to taste
  • light soy sauce
    50 g
  • light brown sugar
    35 g
  • ground ginger
    1 tsp
  • garlic powder
    1 tsp
  • water, hot
    260 g
  • cornflour mixed with 2 Tbsp water
    2 Tbsp
  • oil for frying
  • fresh red chilli thinly sliced, for sprinkling
    1
  • fresh coriander chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1179.4 mg
Eiwitten 12.9 g
Calorieën 881.8 kJ / 210.8 kcal
Vetten 7.5 g
Vezels 1.9 g
Verzadigd vet 2.3 g
Koolhydraten 22.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...