Rösti di verdure

Rösti di verdure

3.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 porzioni

Ingrediënten

Rösti di verdure
  • 130 g di barbabietola rossa sbucciata e, se necessario, a metà
  • 130 g di patata americana dolce sbucciata e, se necessario, a metà
  • 130 g di pastinaca sbucciata
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 uova medie (circa 60 g)
  • 90 - 100 g di farina tipo 00
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Salsa alla panna acida
  • 5 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 200 g di panna acida (30% di grassi)
  • 1 limone solo la scorza grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 1311 mg
Eiwitten 8 g
Calorieën 1156 kJ / 276 kcal
Vetten 13 g
Vezels 4.6 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...