Buddha bowl s kuřecím masem
TM6 TM5

Buddha bowl s kuřecím masem

4.8 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Vařená rýže

  • 1000 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 20 gramů olivového oleje
    of 20 gramů másla
  • 250 gramů rýže

Kuřecí maso

  • 2 polévkové lžíce sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce tmavého sezamového oleje
    of 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 250 gramů kuřecích prsou, na nudličky (3 cm silné)

Zelenina

  • 120 gramů mrkve, oloupané (1–2 mrkve)
  • 200 gramů avokáda, pevného, oloupaného, napůl nebo na čtvrtky
  • 180 - 200 gramů rajčat, oválných, pevných a velkých tak, aby se celá vešla do otvoru ve víku kráječe (cca 2 rajčata)
  • 100 gramů červené cibule, svisle rozpůlené (½-1 cibule)
  • 200 gramů salátové okurky, oloupané nebo neoloupané, s odříznutými konci
  • 160 gramů salátu Little Gem, omytého a osušeného (cca 2 srdíčka salátu), rozkrojeného napůl, aby se vešel do otvoru ve víku kráječe

Jogurtovo-koriandrový dresink

  • 7 snítek čerstvého koriandru, pouze lístky, plus jedna snítka navíc na ozdobu
  • ½ čajové lžičky soli
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 250 gramů bílého jogurtu, neslazeného
  • 100 gramů majonézy
  • 4 polévkové lžíce pražených nesolených kešu ořechů

Voeding
per 1 porci
Calorieën
3350 kJ / 800 kcal
Eiwitten
27 g
Koolhydraten
62 g
Vetten
47 g
Verzadigd vet
14 g
Vezels
7.2 g
Natrium
899 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten