Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 20min
6 porții
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Năut
  • năut uscat
    200 g
  • apă pentru înmuiat
Pâine Pitta
  • drojdie uscată
    1 linguriță
    10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • apă
    270 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • făină de pâine
    500 g
  • sare
    2 lingurițe
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingurițe
Humus
  • căței de usturoi
    2
  • năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
    240 g
  • tahini
    40 g
  • ulei de măsline
    60 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • sumac
    3 lingurițe
  • sare
    ½ linguriță
  • sumac pentru presărat
Falafel
  • sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
    300 g
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • ulei de măsline
    10 g
  • chimion măcinat
    2 lingurițe
Salată de roșii și Falafel
  • frunze de mentă proaspătă
    60 g
  • migdale decojite
    30 g
  • ulei de măsline plus 6 linguri
    30 g
  • oțet de vin roșu
    15 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare
    2 ½ linguriță
  • pesmet
    70 g
  • tahini
    1 lingură
Finalizare
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    300 g
  • boabe de rodie
    70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 2206 mg
Eiwitten 26 g
Calorieën 3979 kJ / 951 kcal
Vetten 46 g
Vezels 14 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 113 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Party vegetarian 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Nessuna valutazione

Sushi cu ciuperci Portobello

5.0(2)

1h 30min

Smoothie roz

4.5(2)

10min

Lichior de coacăze negre

1.0(1)

1h 5min

Pudră de ciuperci

Nessuna valutazione

Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican

Nessuna valutazione

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

4.5(2)

20min

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5(4)

30min

Salată de fenicul, portocală și vișine

5.0(3)

10min

Gazpacho

4.2(16)

1h 15min

Salată de arpacaș

4.3(3)

40min

Salată mexicană cu quinoa

4.5(15)

30min