Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 25min
12 bucăți

Ingrediënten

Chiflele
  • apă
    600 g
  • drojdie proaspătă
    15 g
  • lapte integral
    100 g
  • zahăr
    30 g
  • făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
    500 g
  • ouă
    2
  • unt moale, tăiat bucăți
    80 g
  • sare
    2 prize
Burgerii din sfeclă roșie
  • ulei de măsline plus pentru uns
    10 g
  • morcovi tăiați bucăți
    70 g
  • căței de usturoi
    4
  • năut, din conservă scurs
    260 g
  • făină de hrișcă
    80 g
  • sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
    370 g
  • semințe de dovleac
    20 g
  • semințe de in
    30 g
  • chimion măcinat
    1 lingură cu vârf
  • sare sau după gust
    3 prize
  • piper măcinat sau după gust
    3 prize
  • ou bătut
    1
  • semințe de susan
    2 linguri
Sosul de iaurt
  • cățel de usturoi
    ½
  • tahini
    1 lingură
  • sare sau după gust
    3 prize
  • piper măcinat sau după gust
    3 prize
  • iaurt simplu
    250 g
  • frunze de salată
    12

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 bucată

Natrium 475.3 mg
Eiwitten 13.3 g
Calorieën 1549.7 kJ / 369.3 kcal
Vetten 12.8 g
Vezels 5.6 g
Verzadigd vet 5.2 g
Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...