Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tofu marinat
- 680 g tofu, tare, tăiat cuburi (3 cm)
- 1 cățel de usturoi
- 1 lămâie, bio, doar coaja rasă și zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
- 10 g ulei de măsline
- 10 g oțet balsamic
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sosul de roșii și vinete
- 40 g ulei de măsline
- 600 g vinete, tăiate bucăți (2-3 cm)
-
600
g roșii, tăiate sferturi
of 600 g roșii, din conservă - ½ linguriță sare de mare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
Servirea
- 1 - 2 linguri ulei de măsline, pentru prăjit
- 4 fire ceapă verde, fășii subțiri, tăiate pe lungime
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1228 kJ / 294 kcal
- Eiwitten
- 16.4 g
- Koolhydraten
- 10.3 g
- Vetten
- 20.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40min
Curry de legume indian
50min
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30min
Supă de morcovi cu ghimbir
20 min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45min
Supă de roșii cu busuioc
40min
Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon
1h 50 min
Ghiveci cu tofu
30min
Tapenade
10 min
Cheesecake vegan cu cireșe
5h
Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos
2h 15min