Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 porții

Ingrediënten

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 16.4 g

Calorieën 1228 kJ / 294 kcal

Vetten 20.7 g

Koolhydraten 10.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mâncăm verde! 10 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

1 Std. 30 Min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25 Min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45 Min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3 Std. 25 Min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40 Min

Quiche cu mazăre

1 Std.

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1 Std. 20 Min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 Min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1 Std. 30 Min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10 Min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Keine Bewertungen

Dhal cu lapte de cocos

25 Min