Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
TM6

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

4.4 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 șalotă (cca. 40 g), tăiată jumătăți
  • 40 g ulei de măsline
  • 3 lingurițe pastă de curry roșie
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 g cartofi dulci, curățați și tăiați cuburi (cca. 3 cm)
  • 1 lingură concentrat pastă de legume
    of 1 lingură cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 80 g unt de arahide
  • 400 g lapte de cocos
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 linguriță sare
  • 250 g năut, din conservă, scurs prin coșul de înăbușire
  • 100 g varză kale, tăiată bucăți (cca. 5 mm)
  • semințe de susan, pentru servire
  • 1 limetă, feliată (cca. 2 mm)

Voeding
per 1 porție
Calorieën
2610 kJ / 623.8 kcal
Eiwitten
21.2 g
Koolhydraten
66.2 g
Vetten
33.8 g
Verzadigd vet
15.7 g
Vezels
12.7 g
Natrium
0.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten