Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 oignon jaune, coupé en quatre
- 500 g de patate douce, en morceaux
- 2 carottes, en morceaux de 2 cm
- 2 cm de gingembre frais, pelé
- 2 gousses d'ail, dégermées
- 1 c. à soupe bombée de pâte de curry
- 3 c. à soupe de concentré de tomate
- 750 g d'eau bouillante
- du sel
- du poivre moulu
- 257 g de crème de coco (1 brique de 25 cl), et 1 filet pour la finition
- eau, à ajuster en fonction de la texture souhaitée
- coriandre fraîche, ciselée, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1052 kJ / 251 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 10 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 min
Soupe de butternut et gingembre
35 min
Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco
40 min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 min
Soupe de potimarron
35 min
Velouté de carottes
30 min
Velouté carotte-panais
35 min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40 min
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
45 min
Velouté de gambas, patate douce et carotte
55 min