Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Soupe de patate douce au lait de coco et curry

Soupe de patate douce au lait de coco et curry
4.1 128 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 1 oignon jaune coupé en quatre
  • 500 g de patate douce en morceaux
  • 2 carottes en morceaux de 2 cm
  • 2 gousses d'ail dégermées
  • 2 cm de gingembre pelé
  • 3 c. à soupe de concentré de tomate
  • 750 g d'eau bouillante
  • 1 c. à soupe bombée de pâte de curry
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 257 g de crème de coco (1 brique de 25 cl), et 1 filet pour la finition
  • eau à ajuster en fonction de la texture souhaitée
  • coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g
Calorieën 1052 kJ / 251 kcal
Vetten 10 g
Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de carottes, poireau et cheddar

4.2(23)

30min

Soupe de butternut, chèvre et œuf

4.6(168)

40min

Purée de légumes racines au romarin

4.7(82)

45min

Dhal de lentilles corail

4.0(386)

40min

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

4.5(37)

50min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

4.4(67)

20min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

4.3(63)

1u.

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

4.8(238)

50min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

4.6(204)

45min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

4.2(176)

25min

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards

4.6(352)

30min

Dahl de lentilles corail aux épinards

4.4(509)

35min